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[鱼网原创] 想死你们了!三明这些宝藏小店们!

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 楼主| 发表于 2020-3-14 12:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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2020年年初,疫情爆发,三明的街头异常冷清。
清晨的街道,嚷嚷的人声,街头巷尾的吆喝声……已经好久没见到
什么时候,三明可以恢复到以往的热闹?
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随着疫情慢慢控制,三明在逐渐恢复她的生机。
复工的上班族们,你们有多久没有好好地吃上一顿熟悉的早餐?

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算上今年,应该有17个年头了,这家煎饼果子,相信大半个三明人都吃过。一辆小推车,经常出没在百货附近,从早到晚,一日三餐,都能解决。 3.jpg

蕉叶,酸菜,鸡蛋……加上老板娘秘制的煎饼酱,完美组成这一份热气腾腾的煎饼果子。 4.jpg

蕉叶香脆,酸菜可口,伴着鸡蛋的鲜香,早上吃上这一口热乎,这一天不算白过。
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已经做了这么多年,几乎没有人不知道这家煎饼果子。很多老顾客已经和老板娘成为了朋友,每次到摊位前,一句老样子,道出了这些年对这份美食的感情。
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现在,老板娘依旧早出晚归,为喜爱煎饼果子的大家,继续提供美食。
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满园春内的无锡小笼包店,有多少三明人,从儿时吃到了结婚生子,现在依旧带着孩子继续光顾这家店。
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已经不记得有多少年头了,店铺几乎没有怎么变化,几张桌子,买单的窗口,忙碌的后厨,吃出了几代人的感情。
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店铺的菜单就只有8样,却卖了几十年。一笼小笼包,配上一碗汤,无论是一个人还是一群人,这样点准没错。
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手打内馅的小笼包,入口汤汁爆出,蘸上自制辣椒酱,吃完一笼绝对不是问题。
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这里的馄饨是珊珊的心头好。入口的馄饨肉质紧实,伴着肉香味,加上调味的汤底,多少人就好这一口咸香美味。
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记得小时候,珊珊特别爱吃,挑着扁担走街串巷的豆花。现在大街小巷已经很少见到了,想要吃上一碗独特的咸豆花,一定要来这里。加了小菜的咸豆花,这个味道让人记忆犹新,忍不住想要再吃一碗。
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从开业到现在,无锡小笼包见证了三明的发展。很多人觉得已经不如之前那么好吃。但是这里拥有的是一份情怀,一份吃惯了的胃口和他们坚持为三明人带来美食的初心。

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对于三明人的早餐,怎么能少的了糯米团的位置。
位于满园春的这个摊子,摊子只做早餐,开了10几年,解决了周边不少上班族的早餐。
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老板是两姐妹,从一开始就一直在这里做早餐。摊子虽小,什么都有。糯米团、茶叶蛋、油条油饼、豆浆、八宝粥……你想要吃到的日常早餐CP,这里都有。
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糯米团是这里的热销货,早上现蒸热乎乎的糯米,加上油条和酸菜,三样搭配缺一不可,虽说小小一团,早上的胃靠他填饱没问题!
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摊子前面随意支起的小桌子,可供大家坐下好好地吃一顿早餐。但是上班时段,打包的人还是比较多,匆忙来打包便匆忙上班去了。
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两姐妹在这里也做了好多年头,多年培养起来的默契让这个摊子的生意越来越好,周边的人都知道这里,每天早上上班前,都会来这一打包一份早餐,日复一日,早已成为习惯。
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早餐的丰富多样性,味美价廉,坚持了十几年,未来还将继续为三明人提供这一份元气满满的早餐。

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豆浆配油条,全国人民的早餐CP,作为爱吃的三明人怎么能不pick它!
位于梅列崇桂早市路口的油条世家,也是上了年头的老摊位。
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作为老字号,老板也已经不记得开了多少年,主打油条油饼麻球,每天早上准备好食材就现做现炸现卖。
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这里的油条,看上去很“高富帅”,原本以为区别于传统的口感会比较厚实,但是吃下一口竟是意料之外的脆嫩,外酥里嫩。
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油饼麻球也是这里的热销货,经常一起锅,就被买光。早餐时光拥有这些入口留香的炸物,一天的生活都被美好充满。
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经常来往崇桂早市的人,很多人早习惯在这里打包一份早餐。这里的炸物深受不少三明人的喜欢,就算不经过,想吃了,还是会专程过来打包。
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对于三明人来说,唯有早餐,不可亏待。


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不知道从什么时候开始,崇桂早市边上多了一家陈记肠粉店。
老板夫妻是一对聋哑人,丈夫做肠粉,妻子准备其他的东西。母亲过来帮忙点餐,才让这家肠粉店从门口的小摊子变成了一家店面。
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老板专门学来的手艺,最初只是在店面门口摆了一个摊位,靠着拿手的肠粉,客人由少到多,早餐高峰期,甚至要排队等候。
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肠粉都是自己用石磨出来的,没有添加任何东西,新鲜出锅后,肠粉皮薄,吃起来入口即化,加上特制的肠粉酱,完美的把肠粉的美味凸显出来。
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店铺有自己磨的豆浆,还有免费的大麦茶,绝对是搭配肠粉的绝佳好物。
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早餐的丰富多元,把三明人的嘴巴养的非常刁。只要你看到排队的摊位,珊珊可以肯定这家的早餐一定是好吃的!
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陈记肠粉小tips:堂食的时候,一定要试试他们的辣椒酱油,珊珊吃出了广东的味道!

从街头的一杯豆浆一根油条里
三明的早餐摊子
跟所有忙碌的人们说着早安
疫情终会结束
待春暖花开的时候
三明的所有早餐摊子都将会恢复正常


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发表于 2020-3-14 12:48 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
体育馆摆摊的烤冷面,想念
发表于 2020-3-14 13:24 | 显示全部楼层
普普通通的东西,被小编一写变成高大上了
发表于 2020-3-14 13:48 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
我可能不是三明人,其他地方有吃过,唯独小编说的这几家我全都没吃过。

发表于 2020-3-14 15:12 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
发表于 2020-3-14 17:14 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
发表于 2020-3-14 19:56 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
无锡小笼包不是以前的味了
发表于 2020-3-16 06:35 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
发表于 2020-3-16 14:17 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
少吃点活着不好吗
发表于 2020-3-17 02:00 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
城关夜市摊的那个大叔家的煎饼果子才好吃,列东这个大妈的不好吃还贵你们对比就知道了,我是列东的经常坐车到城关光顾他家,舍近求远
发表于 2020-3-17 14:22 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
满园春的这家小笼包都推荐?老三明人都知道这家店卫生咋回事唉,不说啥了
发表于 2020-3-19 22:58 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
无锡小笼包虽然价格贵很多了,也出现卫生的问题。但真的是一家不错的老店,不变的老店是我母亲童年和我童年的记忆,如果我有孩子也会带他去吃
发表于 2020-3-24 05:35 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
布谷随风 发表于 2020-3-19 22:58
无锡小笼包虽然价格贵很多了,也出现卫生的问题。但真的是一家不错的老店,不变的老店是我母亲童年和我童年 ...

这家店用的猪肉那都是一些乱七八糟的肉,个人建议要吃包子小笼包自己买肉回家做…
发表于 2020-3-29 19:52 本帖来自鱼网手机版 | 显示全部楼层
鹿小北 发表于 2020-3-17 02:00
城关夜市摊的那个大叔家的煎饼果子才好吃,列东这个大妈的不好吃还贵你们对比就知道了,我是列东的经常坐车 ...

同感,这个真没啥吃头,比起我们那边差远了,城关还是可以的,列东这个浪费

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